Week zonder afval: help voedselverspilling tegen te gaan
Deze week is het de Week Zonder Afval, en dat is hét moment om stil te staan bij wat we kunnen doen om slimmer om te gaan met grondstoffen. Want wist je dat we in Nederland jaarlijks zo’n 2 miljard kilo voedsel verspillen? Dat is niet alleen zonde van het geld, maar ook van alle energie, grondstoffen én het landgebruik die nodig waren voor de productie. Da's toch sunt!
Om inwoners te inspireren minder voedsel te verspillen, lanceren we samen met Foodwise en lokale partners – deze week een verspillingsvrij inspiratieboekje.
In dit boekje vind je:
- Praktische tips om voedselverspilling in huis te verminderen
- Handige weetjes over houdbaarheid en portiegrootte
- Inspirerende interviews met lokale ondernemers die restjes een tweede leven geven
Of je nu net begint met letten op je voedselgebruik of al een echte restjeschef bent: dit boekje helpt je op weg.